Ab dem Wintersemester 2003/04 bietet der Fachbereich Weinbau und Getränketechnologie der Fachhochschule Wiesbaden den neuen Studiengang Internationale Weinwirtschaft an. Es handelt sich um einen 6-semestrigen Bachelorstudiengang, der Ökonomie mit Weinbau und Oenolgie verknüpft und neben der heimischen Weinwirtschaft die wichtigsten ausländischen Produktionsund Absatzmärkte einschließt.

Die Studieninhalte sind auf die folgenden Berufsfelder und Tätigkeiten abgestimmt:

	Leitung und Führung von Unternehmen der Wein- und Getränkewirtschaft im In- und Ausland. Diese Unternehmen reichen von Weingütern über Genossenschaften und Kellereien über alle Größen und Arten von Wein- und Getränkehandelsunternehmen (Weinkommissionen und - agenturen, Handelsagenturen, Import-/Exportunternehmen) bis zum Lebensmittelhandel;
	Verantwortliche Tätigkeiten in größeren Unternehmen (von der Assistenten- bis zur Abteilungsleitungsebene) in den Bereichen Vertrieb, Marketing und Produktmanagement, Rechnungswesen, Personalführung, Controlling, Einkauf und Qualitätskontrolle, auch in angrenzenden Branchen, z.B. Zulieferindustrie, PR- und Werbeagenturen; · Beratung für Handel und Gastronomie; · Staatliche Verwaltung z.B. Fachabteilungen in Ministerien;
	Überwachungs- und Beratungsfunktionen (Lebensmittel-/Weinkontrolle);
	Redaktion von Fachzeitschriften und Leitungsfunktionen in Fachverlagen;
	Tätigkeiten in nationalen und internationalen Institutionen, Organisationen und Verbänden. Voraussetzungen sind die sog. „Hochschulzugangsberechtigung“, die in der Regel durch die allgemeine bzw. die fachgebundene Hochschulreife oder die Fachhochschulreife erworben wird, und ein 6-monatiges Vorpraktikum. Auf Basis der in den ersten Semestern vermittelten Kerninhalte ist im weiteren Studienverlauf eine persönliche Profilierung und Schwerpunktbildung der einzelnen Studierenden in den Bereichen Weinbau, Getränkeerzeugung, Vermarktung und internationale Weinkompetenz vorgesehen.

Das Studium schließt mit einer Abschlussarbeit und einem Kolloquium ab.

Quelle: www.fbg.fh-wiesbaden.de